• 传统名肴:凤吞翅

    用料:水发鱼翅300克、精盐3.5克、嫩母鸡1只125克、味精6克、克绍酒10克、熟瘦火腿40克、湿淀粉5克、猪瘦肉200克、上汤850克、姜片10克、芝麻油0.5克、长葱条10克、熟猪油15克 1.将鸡宰杀...

    日期:1970-01-01 点击:177 好评:凤吞翅
  • 凤吞翅_百度百科

    声明:百科词条人人可编辑,词条创建和修改均免费,绝不存在官方及代理商付费代编,请勿上当受骗。详情 种类:禽蛋菜特点:此菜以鱼翅母鸡为主料,鱼翅装入鸡腹内蒸熟,再加汤...

    日期:1970-01-01 点击:116 好评:凤吞翅
  • 【食全食美】凤吞翅 [粤菜]

    “凤吞翅”,又叫“疯吞刺”。汉高祖刘邦建立政权后,消灭异姓王。皇后吕雉以莫须有的罪名,将名将韩信谋杀在安乐宫里,朝野震惊。以后,吕后临朝执掌朝政8年,排斥刘邦旧臣,...

    日期:1970-01-01 点击:115 好评:凤吞翅
  • 凤吞翅的做法_凤吞翅怎么做_美食杰

    炒锅置中火上,加熟猪油烧六成热,投入葱、姜丝炒出香味,加火腿丝、冬笋丝、香菇丝、鱼翅、鲜汤、精盐、黄酒、味精,颠炒入味; 9.炒锅坐旺火上,加清水1500毫升,投入鸡烧开,...

    日期:1970-01-01 点击:166 好评:凤吞翅
  • 凤吞翅的做法详细介绍

    6. 炒锅置中火上,加熟猪油烧六成热,投入葱、姜丝炒出香味,加火腿丝、冬笋丝、香菇丝、鱼翅、鲜汤、精盐、黄酒、味精,颠炒入味; 9. 炒锅坐旺火上,加清水1500毫升,投入鸡烧...

    日期:1970-01-01 点击:138 好评:凤吞翅
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